Blog

Kako se prave domaće kocke za supu: Lakše ne može, a ukus je fenomenalan! (RECEPT)

  |   Kako Da

Od ove smese se dobija 9 kockica

Sastojci: 1 manji krompir, 1 veća šagarepa, 1 manja tikivca, 1 manja glavica crnog luka, pola veze peršuna, 100 g soli, kašika ulja.

 

Priprema: Sve sastojke sitno iseckajte i stavite u tiganj kome se dno ne lepi, nalijte vrlo malo vode i dinstajte dok ne ispari sva voda koju će povrće pustiti. Dodajte so i ulje i mešajte često još nekoliko minuta, a zatim ispasirajte i vratite u tiganj, da se malo osuši. Kada dobijete smesu gustu kao testo, sklonite sa vatre i rasporedite po papiru za pečenje.

 

Napravite pravougaonu koru debljine oko 1 centimetar i zamrznite na 12 sati. Nakon toga isecite na kockice. Svaku kockicu uvijte u papir za pečenje i stavite u frižider – to je pravilan način čuvanja.

 

Od ove smese se dobija 9 kockica, a povrće može da se izmeni po želji i ukusu.

 

Uživajte uvek u domaćoj supici!

 

izvor:stil.kurir.rs